起司鍋修道士禮盒組
May you have a wonderful end of the year.
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起司鍋修道士禮盒組
香檳修道士起司鍋*1包 (大約600g)
修道士經典*9朵花
修道士典藏*9朵花
起司鍋叉*4支
食譜小卡/保存小卡
或
八本起司鍋*1包 (大約400g)
修道士經典*9朵花
修道士典藏*9朵花
起司鍋叉*4支
食譜小卡/保存小卡
- 出貨當日新鮮現切 !
免費 – NT$3,500
出貨時間
第一批出貨時間即日起至12/20
第二批出貨時間於12/26
現貨下單後皆於3-5個工作天出貨
急單或指定日期請聯繫客服LINE:@lewaltherttw
保存期限
修道士產品為現切即食，請在收貨後一週內品嚐完畢，其他請參考外包裝標示
修道士保存方法
修道士花請冷藏*請勿冷凍*
起司鍋保存方法
請置於冷藏保存；若一週內未品嚐，可置入冷凍保存
約3-5個工作天內出貨
*若貨量較大，請耐心等候
*若有特殊需求可以在備註區標記到貨日期（請至少預留3天）
我們將於指定日期前出貨
送貨方式
黑貓 – 低溫冷藏
工作室取貨（台中）
*自取請在付款後+LINE:@lewaltherttw 向客服人員預約取貨時間
*由於乾酪皆由當天現切，請提早告知
付款方式
ATM 銀行轉帳
*請於72小時內完成轉帳
*付款時請記得截圖轉帳頁面以利轉帳
信用卡付款（ 支援國內外 VISA / MASTERCARD / JCB / UnionPay中国银联）
LINE Pay
這次為了讓大家更能夠完整的體驗起司鍋文化，我們也附贈了長叉，方便在起司鍋裡沾起司時較方便攪拌，防止起司鍋油起司分離喔！
不同顏色的底也可以輕易辨別自己使用的長叉喔！
訂製的加購禮品卡也可以為您客製書寫服務或是自行書寫都沒問題！
(客製內容可私訊官方LINE帳號:@lewaltherttw，若無特別提供，卡片內側為空白可自行書寫）
起司鍋(Fondue)在瑞士人眼中不僅是美食，更是生活中傳統及儀式感的象徵！
起司鍋(Fondue)源自於18世紀，在歐洲是第一個發展成在資源匱乏的冬天能夠持續維持供應的一種料理。因為乾酪在完整輪狀，能夠保存的時間長，夏日採集足夠的奶量開始製作及熟成，到了冬日便能品嚐，且乾酪本身更是可以在寒冷的冬天提供人們所需的鈣質營養及熱量。隨著時間演變成為今日瑞士聖誕節的主食！
起司鍋的製作方法簡單，傳統上以融化的乾酪、白酒、及大蒜作為原料，常以麵包沾著吃。
這次為了讓大家更能夠完整的體驗起司鍋文化，我們也附贈了長叉，方便在起司鍋裡沾起司時較方便攪拌，防止起司鍋油起司分離喔！
不同顏色的底也可以輕易辨別自己使用的長叉喔！
訂製的加購禮品卡也可以為您客製書寫服務或是自行書寫都沒問題！
(客製內容可私訊官方LINE帳號:@lewaltherttw，若無特別提供，卡片內側為空白可自行書寫）
起司鍋(Fondue)在瑞士人眼中不僅是美食，更是生活中傳統及儀式感的象徵！
起司鍋(Fondue)源自於18世紀，在歐洲是第一個發展成在資源匱乏的冬天能夠持續維持供應的一種料理。因為乾酪在完整輪狀，能夠保存的時間長，夏日採集足夠的奶量開始製作及熟成，到了冬日便能品嚐，且乾酪本身更是可以在寒冷的冬天提供人們所需的鈣質營養及熱量。隨著時間演變成為今日瑞士聖誕節的主食！
起司鍋的製作方法簡單，傳統上以融化的乾酪、白酒、及大蒜作為原料，常以麵包沾著吃。
起司鍋(Fondue)在瑞士人眼中不僅是美食，更是生活中傳統及儀式感的象徵！
起司鍋(Fondue)源自於18世紀，在歐洲是第一個發展成在資源匱乏的冬天能夠持續維持供應的一種料理。因為乾酪在完整輪狀，能夠保存的時間長，夏日採集足夠的奶量開始製作及熟成，到了冬日便能品嚐，且乾酪本身更是可以在寒冷的冬天提供人們所需的鈣質營養及熱量。隨著時間演變成為今日瑞士聖誕節的主食！
起司鍋的製作方法簡單，傳統上以融化的乾酪、白酒、及大蒜作為原料，常以麵包沾著吃。
這次為了讓大家更能夠完整的體驗起司鍋文化，我們也附贈了長叉，方便在起司鍋裡沾起司時較方便攪拌，防止起司鍋油起司分離喔！
不同顏色的底也可以輕易辨別自己使用的長叉喔！
訂製的加購禮品卡也可以為您客製書寫服務或是自行書寫都沒問題！
(客製內容可私訊官方LINE帳號:@lewaltherttw，若無特別提供，卡片內側為空白可自行書寫）
Fondue Mauler 香檳修道士起司鍋
產地：瑞⼠
原料奶：生牛乳
保存溫度：0/5°C
份量：600g(含香檳）
建議享用人數：4人
來自修道士的產地的起司鍋，原料包含修道士乾酪及聖提米爾乾酪等當地乾酪，讓大家品嘗到修道士除了花綿密的型態外的起司鍋型態！另外以香檳代替白酒（內含）體驗到尾韻更加濃醇的酒精口感（幸運的話偶爾還會感受到一點點的氣泡口感）
8-Blumen Fondue 八本花起司鍋
種類：融化乾酪
產地：瑞士
原料奶：生牛乳
保存溫度：0/7°C
份量：400g（不含白酒）
建議享用人數：4人
來自八本花乾酪的起司鍋料包，瑞士低溫熱壓乾酪由亞本賽爾地區的生乳製成，以當地八種不同的花草混合，在熟成的過程中以其八種花的芬芳穿透至乾酪，並賦予它獨特的風味。
Fondue Mauler 香檳修道士起司鍋
產地：瑞⼠
原料奶：生牛乳
保存溫度：0/5°C
份量：600g(含香檳）
建議享用人數：4人
來自修道士的產地的起司鍋，原料包含修道士乾酪及聖提米爾乾酪等當地乾酪，讓大家品嘗到修道士除了花綿密的型態外的起司鍋型態！另外以香檳代替白酒（內含）體驗到尾韻更加濃醇的酒精口感（幸運的話偶爾還會感受到一點點的氣泡口感）
8-Blumen Fondue 八本花起司鍋
種類：融化乾酪
產地：瑞士
原料奶：生牛乳
保存溫度：0/7°C
份量：400g（不含白酒）
建議享用人數：4人
來自八本花乾酪的起司鍋料包，瑞士低溫熱壓乾酪由亞本賽爾地區的生乳製成，以當地八種不同的花草混合，在熟成的過程中以其八種花的芬芳穿透至乾酪，並賦予它獨特的風味。
除了起司鍋組，另外還準備了大家喜愛的修道士花，不僅可以作為配酒小點心，也可以結合飯前料理，搭配沙拉冷盤等，提供給大家更豐富的聖誕大餐！
修道士乾酪來自瑞士伯恩州的Bellelay，因此款香濃珍貴，早期甚至作為稅金繳納給當地政府。因為修道士本身小而濃，從前的人以削成薄片食用，後期才有Girolle®發明了修道士專用的刀具組刨成花的設計更凸顯了修道士的風味特色及獨特的花型！
除了起司鍋組，另外還準備了大家喜愛的修道士花，不僅可以作為配酒小點心，也可以結合飯前料理，搭配沙拉冷盤等，提供給大家更豐富的聖誕大餐！
修道士乾酪來自瑞士伯恩州的Bellelay，因此款香濃珍貴，早期甚至作為稅金繳納給當地政府。因為修道士本身小而濃，從前的人以削成薄片食用，後期才有Girolle®發明了修道士專用的刀具組刨成花的設計更凸顯了修道士的風味特色及獨特的花型！
起司鍋具使用建議
鑄鐵鍋、陶瓷鍋、鍋鏟（建議避免金屬）
備料
大蒜一瓣、想搭配起司的菜（法式酸麵包、馬鈴薯、花椰菜、紅蘿蔔、菇類、洋蔥等）
食用方法
以專用長叉插著麵包或想吃的料理，在鍋子中來回攪拌至起司沾附完全
Fun Swiss tradition of fondue
若有人不慎把食物掉進去起司鍋裡，要被懲罰請客（可自行規定懲罰）
製作方法
❶ 準備好鍋子先於廚房爐上烹煮
❷ 開小火，取一片大蒜在鍋子中塗抹
❸ 香檳修道士起司鍋 | 將起司鍋料包倒入鍋中用中小火煮沸
八本花起司鍋 | 將起司鍋料包及白酒190ml倒入鍋中用中小火煮沸（可添加些許檸檬汁）
*避免大火導致底部焦黑*
❹ 不斷攪拌至起司及香檳均勻混合稠狀
*可以鍋鏟嘗試提取觀察起司是否有殘留還是完全流下去，有殘留即代表差不多完成*
❺ 完成後可端至餐桌上的瓦斯爐邊以小火加熱邊品嚐
*可觀察若起司有沸騰現象，代表火候過大可調小*
❻ 與家人朋友一同享用！
起司鍋具使用建議
鑄鐵鍋、陶瓷鍋、鍋鏟（建議避免金屬）
備料
大蒜一瓣、想搭配起司的菜（法式酸麵包、馬鈴薯、花椰菜、紅蘿蔔、菇類、洋蔥等）
食用方法
以專用長叉插著麵包或想吃的料理，在鍋子中來回攪拌至起司沾附完全
Fun Swiss tradition of fondue
若有人不慎把食物掉進去起司鍋裡，要被懲罰請客（可自行規定懲罰）
製作方法
❶ 準備好鍋子先於廚房爐上烹煮
❷ 開小火，取一片大蒜在鍋子中塗抹
❸ 香檳修道士起司鍋 | 將起司鍋料包倒入鍋中用中小火煮沸
八本花起司鍋 | 將起司鍋料包及白酒190ml倒入鍋中用中小火煮沸（可添加些許檸檬汁）
*避免大火導致底部焦黑*
❹ 不斷攪拌至起司及香檳均勻混合稠狀
*可以鍋鏟嘗試提取觀察起司是否有殘留還是完全流下去，有殘留即代表差不多完成*
❺ 完成後可端至餐桌上的瓦斯爐邊以小火加熱邊品嚐
*可觀察若起司有沸騰現象，代表火候過大可調小*
❻ 與家人朋友一同享用！
自製風味果醬-杏桃/李子
果醬對於西方文化是相當重要的配角！甚至在搭配鹹點乾酪時也有一些人會搭配果醬一起享用，體驗鹹酸甜的滋味！
Le Walthert 這次推出了媽媽牌手工果醬！親自由老闆空運回台，帶著媽媽用心在前院栽培的果樹及滿滿的愛手工製作的果醬，為了給大家帶來更道地美味的瑞士美食～
從種植培養、摘、調味、烹煮、包裝，都是細細手工製作，不添加任何農藥，成分單純天然！
限量販售，售完為止，也不知道下次什麼時候再次上架喔！喜歡果醬的朋友不能錯過！
自製風味果醬-杏桃/李子
果醬對於西方文化是相當重要的配角！甚至在搭配鹹點乾酪時也有一些人會搭配果醬一起享用，體驗鹹酸甜的滋味！
Le Walthert 這次推出了媽媽牌手工果醬！親自由老闆空運回台，帶著媽媽用心在前院栽培的果樹及滿滿的愛手工製作的果醬，為了給大家帶來更道地美味的瑞士美食～
從種植培養、摘、調味、烹煮、包裝，都是細細手工製作，不添加任何農藥，成分單純天然！
限量販售，售完為止，也不知道下次什麼時候再次上架喔！喜歡果醬的朋友不能錯過！
