{"product_id":"koch-gingerpepe","title":"KOCH 檸檬薑乾酪 Gingerpepe","description":"\u003cp\u003e熟成師猶如服裝設計師一般,讓檸檬乾酪發揮他強烈的性格。這款乾酪一開始在天然地窖裡做兩個月的熟成後，再將外皮佈滿料、檸檬及胡椒做裝飾，緊接著繼續做熟成。最終完成了一款風味嗆辣，但保有檸檬賦予的香氣。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKOCH乾酪工廠是亞本賽爾地區當地典型的瑞士農業家庭，經營了超過50年。目前的繼承人透過創造風味乾酪及原有的乾酪進行優化，但基本仍舊保持著高貴、優質、有機及使用當地原料製作。  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e口感及風味\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e 檸檬薑乾酪的和諧來自各種對比的巧妙搭配，生薑及胡椒以辛辣的口感開啟了味蕾，檸檬則帶來了清新的結尾。*最棒的品嚐方式即是帶皮食用* \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e建議的品酒搭配\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e 對於檸檬薑乾酪來說，最適合搭配的款式為\u003cem\u003e Alsace Riesling\u003c\/em\u003e、\u003cem\u003eMuscat de Rivesaltes\u003c\/em\u003e \u003cem\u003eMuscat de Baumes\u003c\/em\u003e或\u003cem\u003eMuscat de Lunel\u003c\/em\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Le Walthert 瑞士乾酪專賣","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44280450220231,"sku":"LWCHEESEING","price":330.0,"currency_code":"TWD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/7318\/2919\/files\/Ing02_ddd2bf9c-740c-4834-9f35-0bc012f12e83.webp?v=1731656721","url":"https:\/\/lewalthert.com\/products\/koch-gingerpepe","provider":"Le Walthert 瑞士乾酪專賣 ","version":"1.0","type":"link"}