{"product_id":"bio-renan","title":"赫南朱哈-有機 Bio Renan","description":"\u003cp\u003e赫南朱哈-有機乾酪為硬質且經過認證的乾酪。這些有機牛奶主要來自四個經過認證的有機農場，他們世代都居住在 Renan 村，這個村子距離 Saint-Imier 的傳統水果農場只有兩公里，並在那裡加工成特級乾酪。 \u003cbr\u003e\/ \u003cbr\u003e這項天然及環境友善的產品在生產過程中尊重環境土壤，這樣的農場稱作生物動力農法。這個方式特殊在於，它主要依靠農曆來管理動物和農作物。供應商能夠與農民們見面，並與他們談論此農法的哲學及他們對農業的願景。生物動力農法代表了一種不僅尊重自然與土壤，且還有助於它們的一種農業方法。這項產品的稀有及特殊產品只限量供應！ \u003cbr\u003e\/\u003cbr\u003e註： 生物動力農法 Biodynamic Farm：Biodynamic 農耕方法是在1920年代由德國的 Rudolf Steiner 提出的。目前 Biodynamic 農耕方法並沒有統一的中文名稱，有人稱高等有機耕種、生機互動法、生物動力農耕、活機等。Biodynamic 強調每一個農場在自己的耕地內透過生物鏈原則，在土壤，植物和動物之間取得平衡，發展出一套自我成長的系統。 Biodynamic 不但堅持一般有機農耕的特點，如強調使用堆肥，及對土壤和植物不使用人造化學物質, 禁止人工肥料和農藥和除草劑，同時Biodynamic農耕方法更能持續地維持生態系統。 其特有的方法包括使用發酵草藥和礦物質作為堆肥添加劑和噴霧劑，使用天文日曆播種,種植和採收。因此Biodynamic農耕方法是比有機農耕再高一等的。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e口感及風味\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e赫南朱哈-有機乾酪擁有優質、豐富的風味佐辛香氣味，使人想起牧場裡新鮮的草原。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e建議的品酒搭配\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e關於赫南朱哈-有機乾酪品酒，建議的品酒方式適合以乾性及滑順的白酒，您可以嘗試有豐潤及奶香的一面的勃根地夏多內(Burgundy chardonnays)做搭配，或是來自薩瓦(Savoie)的白酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Le Walthert 瑞士乾酪專賣","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44280448123079,"sku":"LWCHEESEBIOR","price":330.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0658\/7318\/2919\/files\/file_1_-min.png?v=1718289270","url":"https:\/\/lewalthert.com\/products\/bio-renan","provider":"Le Walthert 瑞士乾酪專賣 ","version":"1.0","type":"link"}